Суши-бар «Шире Хари» закрыли из-за найденной в еде кишечной палочки

Здоровье 08.03.2014

Роспотребнадзором

Один из посетителей суши-бара в Кирове заявил о некоторых нарушениях прав потребителей и неоказания соответствующих услуг в заведении, в связи, с чем оно было проверено Роспотребнадзором. 

В ведомстве предоставили информацию о нарушениях, среди которых имеется не соответствие мощности предприятия с его площадью, отсутствие поточности технологических процессов во время приготовления блюд, полнейшее отсутствие необходимого контроля за качеством готовящейся продукции, неприемлемый режим обработки самого помещения, а также посуды и инвентаря. 

Помимо всего прочего в отправленных на экспертизу блюдах специалистами были обнаружены бактерии, входящие в группу кишечной палочки. Результатом проверки, стал месячный запрет деятельности суши-бара, а материалы дела были отправлены на дальнейшее рассмотрение в Ленинский районный суд.

Группа ВКонтакте

Группа в Одноклассниках